Među brojnim požeškim blagom nalazi se Destilerija Šimić, destilerija koja već generacijama proizvodi izuzetna žestoka pića. S bogatim nasljeđem Destilerija Šimić svjedočanstvo je umijeća i predanosti hrvatskog obrtništva.
Destileriju Šimić osnovala je 1995. godine obitelj Šimić i od tada je postala sastavni dio kulture i gospodarstva Požege. Destilerija je prebrodila protok vremena, očuvavši svoju predanost proizvodnji visokokvalitetnih pića uz prilagođavanje suvremenim tehnikama.
Ono što izdvaja Destileriju Šimić je nepokolebljiva predanost tradicionalnoj izradi. Destilerija proizvodi široku lepezu jakih alkoholnih pića, uključujući tradicionalnu voćnu rakiju koja zauzima posebno mjesto u hrvatskoj kulturi. Koristeći lokalno voće, kao što su šljive, marelice i grožđe, vješti majstori u destileriji Šimić primjenjuju prastare tehnike za stvaranje jakih alkoholnih pića koja odražavaju bit regije.
U Destileriji Šimić proces destilacije je umjetnost. Destilatori pažljivo biraju najfinije voće, osiguravajući da samo najbolji sastojci dospiju u svaku bocu. Plodovi se fermentiraju, destiliraju i precizno odležavaju, što rezultira jakim alkoholnim pićima koja utjelovljuju okuse Požege i okolnih krajolika.
Jedan od vodećih proizvoda destilerije je Šljivovica, koja je postala simbol hrvatskog gostoprimstva. Šljive se beru na vrhuncu zrelosti, a proces destilacije pomno se prati kako bi se izvukli najčišći okusi. Rezultat su aromatična žestoka pića koja su Destileriji Šimić priskrbila priznanja na lokalnoj i međunarodnoj razini.
Držeći se tradicije, Destilerija Šimić prilagodila se i suvremenim zahtjevima. Destilerija kombinira stare metode s modernom tehnologijom za povećanje učinkovitosti bez ugrožavanja kvalitete.
Destilerija Šimić svjedočanstvo je duha hrvatskog obrtništva. Uz predanost tradiciji, strast za kvalitetom i pogled usmjeren u budućnost, ova požeška destilerija je izvor ponosa lokalnog stanovništva i odredište za ljubitelje alkoholnih pića koji traže okus autentične hrvatske baštine.